SAKURA

Bahan A:
150 gr gula pasir
150 ml air

Bahan B:
100 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr terigu
40 gr mentega cair
1 sdt bumbu spekuk
1 sdt soda kue
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna cokelat, tuang air, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat.
2. Ayak jadi satu tepung terigu, soda kue, bumbu spekuk dan garam, masukkan dalam kocokan telur dan gula pasir yang telah mengembang dan putih. Lalu satukan karamel dan mentega cair, aduk sampai rata.
3. Masukkan dalam cetakan sakura yang sudah dioles mentega.
4. Siapkan dandang, kukus adonan selama 35 menit. Angkat.

Untuk 12 potong