PALM SUIKER STICK

Bahan ­ bahan:
100 gr butter
80 gr margarin
125 gr gula palem
50 gr gula bubuk / halus
1 butir telur
300 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder
70 gr kacang tanah cincang

Hiasan:
2 butir telur kocok lepas
100 gr gula palem untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, gula palem dan gula bubuk sampai putih. Masukkan telur dan kocok 2 menit.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder dan kacang tanah, aduk merata.
3. Tipiskan setebal 1/2 cm dengan bantuan plastik dan rolling pin. Potong bentuk stick 4 x 1 cm. Oles dengan telur dan tabur gula palem.
4. Pindahkan keloyang datar, yang sudah diolesi mentega putih, beri jarak.
5. Panggang dengan suhu 165C selama 25 menit hingga matang.

Untuk 750 gr