Cara bikin Brownis Kukus

Brownis kukus sedikit berbeda dengan bonus panggang. Baik dari resep maupun cara pembuatan. Namun begitu secara umum semua perlakuan hampir sama.

Bahan :

• telur 4 butir
• gula pasir 250 gram ( atau bisa kurang dikit )
• SP 1 sdt
• tepung terigu 225 gram
• coklat bubuk 50 gram
• susu bubuk 3 sdm
• mentega 250 gram
• coklat blok 125 gram
• coklat chip satu genggam ( kalau tidak ada bisa diganti coklat blok potong kecil2 )

Cara membuat :

• 1. Mentega dan coklat blok di tim hingga mencair, biarkan smp dingin.
• 2. Tepung terigu, coklat bubuk dan susu di campur, aduk rata, sisihkan.
• 3. Campur telur, SP dan gula , kocok smp mengembang, masukkan campuran terigu , coklat bubuk dan susu
• 4. Masukkan mentega dan coklat blok yg sudah dingin.
• 5. Masukkan coklat chip satu genggam, aduk rata
• 6. Cetak dengan cetakan bolu kukus
• 7. Kukus pada api sedang.
• 8. Angkat, tiriskan siap di hidangkan