Resep kue : Adonan Dasar Kulit Moon Cake /Kue Bulan

BAHAN A :

• 100 gram gula palem
• 50 ml air
• 50 gram madu

BAHAN B :

• 100 gram tepung terigu
• 85 gram minyak kacang tanah

BAHAN C :

• 175 gram tepung terigu diayak bersama 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT :

• Rebus gula palem, air, dan madu sampai mendidih.
• anas-panas masukkan tepung terigu. Uleni sampai tercampur lalu diamkan 30 menit.
• Tambahkan tepung terigu yang terdapat dalam bahan C.
• leni sampai lemas.
• uangkan minyak tanah kacang tanah lalu uleni sampai rata.
• donan siap dibentuk dan diisi.
  
  

Source : http://www.sedap-sekejap.com