Tahu Isi Misoa

BAHAN :

10 potong tahu yang sudah dibentuk segitiga, lubangi tengahnya ambil bagian tahu yang dikeruk

minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

1 siung bawang putih, dihaluskan

2 butir ebi, dihaluskan

50 gram udang kupas, dihaluskan

1/2 ikat misoa, rebus sebentar, potong-potong

1 butir telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan tepung terigu

1 batang daun bawang, diiris halus

putih telur, dikocok lepas untuk lapisan

CARA MEMBUAT :
Aduk bahan isi dan tahu dari kerukan lalu sendokkan ke tahu yang sudah dilubangi.
Kukus 10 menit.
Celup ke dalam putih telur lalu goreng sampai matang.

untuk 10 buah