PIZZA LENTIL

BAHAN:
1 resep pan pizza

BAHAN SAUS :
100 gram lentil, direbus sampai lunak
2 sdm minyak zaitun
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
5 buah tomat diparut
1 sdm tomat pasta
1/2 sdt oregano
1/2 sdt garam
3 pucuk daun ketumbar, cincang halus
1 buah paprika merah, potong kotak
100 gram jamur kancing, iris tipis
150 gram brokoli, potong-potong
100 gram keju mozarella, diparut

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak zaitun lalu tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan tomat parut dan lentil lalu masak sambil diaduk.
2. Tambahkan tomat pasta, oregano, garam dan daun ketumbar. Angkat dan dinginkan.
3. Tipiskan adonan pan pizza oleskan minyak zaitun. Tuang bahan saus lalu ratakan.
4. Taburkan paprika merah, jamur kancing, brokoli dan keju mozarella.
5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius.

Untuk 6 porsi