Bahan:
250 g pasta bentuk spiral
Saus Brokoli:
2 sdm mentega1 siung bawang putih, memarkan
20 g bawang Bombay, cincang kasar
200 g brokoli, potong kecil, blansir/rebus
100 ml krim kental
2 sdm keju Parmesan parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt oregano kering
1 sdt garam
Cara membuat:
· Rebus pasta dalam 1,5 liter air, bubuhi 1 sdt minyak sayur dan 1 sdt garam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
· Saus Brokoli: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.
· Tambahkan brokoli dan bahan lainnya. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
· Aduk pasta dengan Sausnya hingga rata.
· Taburi keju Parmesan parut, jika suka.
· Sajikan hangat.
Untuk 2 orang
No comments:
Post a Comment