27.6.09

Ayam Goreng Mentega

Ayam sebagai bahan masakan Indonesia bisa diolah dengan berbagai variasi bumbu dan cara. Bisa digoreng, dikukus, dibakar atau dijadikan campuran jenis resep masakan yang lain.
Salah satunya adalah resep berikut ini, resep Ayam Goreng Mentega . Resep makanan ini dapat disajikan sebagai masakan sehari - hari atau sebagai hidangan pada acara resmi . Resep mudah untuk megolah ayam dan bahan- bahannyapun sederhana.



Bahan - bahan :


½ ekor Ayam, dipotong menurut selera

2 sdm Mentega

2 sdmKecap manis

2 sdm Kecap asin

1sdm Kecap inggris

1 bh Jeruk limau

3 siung Bawang putih,di haluskan

Merica putih, secukupnya

Garam, secukupnya



Cara Memasak :


Ayam dibersihkan potong - potong sesuai selera

Lumuri dengan garam dan merica, diamkan 15 menit


Goreng ayam dengan panas sedang hingga setengah matang, sisihkan


Lumerkan mentega di wajan dengan api sedang

Tumis bawang putih sampai harum


Masukan potongan ayam goreng, Aduk2

Masukan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, dan merica

Aduk2 sampai mengental


angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau diatasnya



Lihat Kumpulan Resep Masakan Ayam yang lain :
  1. Ayam Goreng / Fried Chicken
  2. Sate Ayam / Indonesian Satay
  3. Ayam Goreng Presto / Ayam Goreng Tulang Lunak
  4. Ayam Goreng Rempah
  5. Ayam Goreng Crispy / Ayam Goreng Fried Chicken

No comments:

Post a Comment