30.10.07

PAPRIKA ISI NASI GORENG

Bahan:
3 buah paprika merah
3 buah paprika hijau

Nasi Goreng:
300 gr nasi putih
100 gr daging ayam, potong dadu kecil
50 gr kacang polong, rebus sebentar
2 buah sosis sapi, iris bulat
2 butir telur, kocok lepas
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 buah cabai merah, potong dadu
1/4 sdt kecap inggris
1 sdt kecap manis
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Iris bagian atas paprika setinggi 1 cm untuk penutup, bersihkan bagian isinya. Sisihkan.
2. Nasi goreng: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata. Tambahkan nasi putih, kecap inggris, kecap manis, cabai, lada, garam dan kacang polong, aduk rata. Angkat.
3. Isi paprika dengan nasi goreng.

Untuk 6 buah

No comments:

Post a Comment