12.11.09

Resep Sop : Sup Jagung Muda




Bahan :  
  • 3 buah Jagung muda (diiris - iris)    
  • 2 btr Telur ayam    
  • 300 gr Wortel (diiris - iris)    
  • 300 gr Bunga kol (diiris - iris)    
  • 100 gr Daging sapi giling    
  • 3 lbr Daun bawang (diiris - iris)    
  • 1 tangkai Seledri (diiris - iris)    
  • 5 siung Bawang merah (diiris - iris)    
  • 2 siung Bawang putih (diiris - iris)    
  • Garam, pala dan merica secukupnya  
  • Air Secukupnya 

Cara Memasak :    

  • Tumis bawang merah, bawang putih, pala, merica dan daging giling hingga harum.
  • Masukkan Air, tambahkan jagung muda, wortel, bunga kol, daun bawang dan seledri.
  • Bila sayuran sudah matang, masukkan telur yang sudah dikocok kedalamnya.
  • Aduk hingga telur bercampur benar dengan sayuran.
  • Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat dan sajikan panas - panas.

No comments:

Post a Comment