12.11.07

PUTRI MALEW (Lampung)

Bahan :
300 gram labu kuning kukus, dihaluskan
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
1/4 sdt garam
25 gram gula pasir
- - daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT :
1. Aduk labu kuning, tepung terigu, tepung maizena, kelapa, garam, dan gula sampai rata.
2. Tuang 40 gram ke atas daun pisang. Silangkan kedua ujungnya hingga adonan terlihat menyembul ke luar.
3. Kukus 30 menit.

Untuk 13 buah

No comments:

Post a Comment