POFFERTJES TEH

Bahan I:
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 butir telur
100 ml susu evaporated

Bahan II:
200 ml air panas
3 saset teh celup

Bahan III:
50 gr gula bubuk

Cara membuat:
1. Seduh bahan II selama 3 menit, kemudian ambil 100 ml airnya campur dengan susu bahan I.
2. Campur seluruh bahan I, aduk jadi satu bahan adonan hingga licin, diamkan 25 menit.
3. Panaskan cetakan poffertjes kemudian isi 3/4 penuh hingga matang, angkat. Masak hingga adonan habis.
4. Tempelkan 2 buah menjadi satu dan taburi dengan gula bubuk, sajikan panas-panas.

Untuk 25 buah