7.11.07

PIZZA RUSTICA

BAHAN KULIT :
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram mentega
65 ml air
1/4 sdt garam
1 - kuning telur untuk menguleni

BAHAN ISI:
75 gram sosis, potong tipis
75 gram daging asap, potong kotak
50 gram keju mozarella, potong kotak kecil
50 ml susu
1 butir telur
1 - kuning telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt oregano

CARA MEMBUAT :
1. Aduk bahan kulit dngan menggunakan garpu, lalu tipiskan dan bentuk bulat diameter 25 cm.
2. Campurkan bahan isi, tuang ke tengah bahan kulit.
3. Oles pinggir adonan dengan telur lalu lipat adonan hingga bentuknya setengah lingkaran. Tekan bagian tepi adonan dengan garpu.
4. Oles kuning telur lalu panggang sampai matang.

untuk 6 porsi

No comments:

Post a Comment