5.11.07

PERKEDEL DAGING

BAHAN:
1/2 kg kentang, kupas, potong
1 kaleng kornet sapi, lumatkan
3 butir telur
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam
- - Minyak goreng untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan.
2. Haluskan kentang goreng, tambahkan kornet sapi, aduk rata.
3. Haluskan bawang putih, merica, dan garam, masukkan dalam kentang yang telah dihaluskan, aduk rata. Ambil satu sdm kentang, bentuk bulat pipih, sisihkan. Lakukan hingga semua kentang dibentuk.
4. Panaskan minyak goreng, celupkan kentang dalam telur, goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.

Untuk: 20 buah

No comments:

Post a Comment