5.11.07

PEPES UDANG

Bahan:
500 gr udang kupas, haluskan
1 btr kelapa setengah tua, kupas dan parut
- - daun pisang
2 siung bawang putih
10 bh bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, dan garam lalu campur dengan udang dan kelapa parut, aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, bungkus seperti lontong lalu sematkan dengan lidi.
3. Panggang di atas bara arang sambil dibolak-balik sampai matang dan harum.

Untuk 12 bungkus

No comments:

Post a Comment